Depuis le début de l'histoire, le miel est connu pour ses propriétés antiseptiques. Les Égyptiens, les Assyriens, les Grecs et les...

C'est l'époque du pollen de saule, noissetier, pommiers, poiriers et amandiers. La valeur du pollen de saule se trouve dans les...

C'est l'oxygène contenu dans l'air qui altère les tanins du miel en supprimant une grande partie de ses effluves. L'oxydation qui en...

Si je devais classer les maltraitances infligées au miel par l'utilisation d'un extracteur, le deuxième méfait le plus important après le...